员工食堂承包经营管理方式有哪些?
员工食堂承包要转换观念和理念,将人性化服务、个性化服务和人文化服务做为学校后勤工作追求的目标,要达到这个目标,就要求食堂管理者要由传统的管理者到人性化的服务者的转变。
还有一点很重要,就是开展民主管理,让更多的学生参与进来进行监督。例如,开展问卷调查调查师生的满意度,让老师适当进行监督和管理工作,保证师生的较大利益。
学校食堂的服务对象主要是广大师生,如果要达到办好食堂,办和谐食堂,食堂供餐方与师生就餐方达到和谐统一的共同追求的目标,就必须充分调动就餐者即师生参与的积极性,充分发挥师生在其中的重要作用。
食堂要主动接纳学生参加勤工俭学的活动,通过帮助餐厅收碗或者清打扫餐厅卫生等等,让学生深刻体会到食堂工作人员的辛苦劳动,这样可以增进食堂职工与学生之间的感情。